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Le Relais
du Revermont
MENU de la saint sylvestre
Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre
75€
(Hors boissons) - Animation Jura frisson ! - Réservations jusqu'au 16/12 au 03.84.25.12.82
Apéritif
Cocktail et sa mise en bouche
&
Velouté de potimarron, noisettes torréfiées
Entrées
Foie gras maison, pain d'épices, sorbet au monbazillac et chutney de figues
ou
Ravioles d'écrevisses, crème de crustacés
Trou Lorrain
Sorbet mirabelle, eau de vie mirabelle
Plat
Pavé de veau, sauce aux morilles
Dessert
Croustillant praliné, insert crème brûlée, parfait chocolat
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