Le Relais du Revermont

Depuis Beaufort-Orbagna, notre service traiteur proche de Lons-le-Saunier accompagne vos événements avec une cuisine faite maison, soignée et savoureuse. Apéritifs, entrées, plats, desserts ou plateaux à emporter : tout est préparé sur commande avec des produits frais et de saison.

Carte de Noël
AMUSES BOUCHES
verrine saumon ricotta, aneth et citron vert:  1.20€/pcs
—
Verrine mousse jambon cru, crumble comté: 1.20€/pcs
—
verrine poire caramélisées, magret canard fumée : 1.20€/pcs
ENTRÉES
Coquille saint jacques gratinée: 9.50€/pcs
(Crevette, crème de crustacée et chapelure fine)
—
Terrine de foie gras. pain d'épice gelée au porto maison: 1.20€/pcs - 1.20€/pcs
—
Gravlax de saumon maison à la betterave et aneth: 75€/kg
PLATS
Filet de Wellington. gratin dauphinois. trio de carottes glacées. 22€/pers
—
Ballottine de chapon farcie. gratin dauphinois, trio de carottes glacées. 21.50/pers
—
Ravioles d'écrevisses aux asperges vertes. sauce crustacé, 18.50€pers
DESSERT
Bûche croustillant praliné. duo de mousse chocolat: 4.80€/pers
—
Bûche edelweiss biscuit. diplomate vanille, framboise, copeaux chocolat blanc: 4.80€/pers
---------------------
Les commandes peuvent être passées jusqu'au dimanche 21 décembre 2025.
Un acompte de 20% sera demandé à la validation.
Toutes les commandes seront à récupérer le mercredi 24 décembre de 9 h à 13h.