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du Revermont
LES MENUS
Menu du jour - entrée, plat, dessert
18€
Formule Entrée + plat Ou Plat + dessert OU plat possible
Proposé par
Menu terroir
32€
35€ avec assortiment de fromages
Entrée
Escargots gratinés au comté sur crème d'ail et persil, mouillette feuilletée.
Plat
Lapin au cidre.
Dessert
Tarte tatin tiède caramélisées, glace vanille.
Proposé par
Menu gourmand
43€
46€ avec assortiment de fromages
Entrées
Terrine de foie gras maison au porto - canfit de figue, taast grillé
ou
Ravioles d’écrevisses et asperges vertes - sauce crustacés
Plats
Tournedos de canard aux pruneaux - sauce grascillos
ou
Filet de saint pierre, beurre blanc au savagnin de la maison beuqe
Desserts
Rocher chocolat et praliné crème anglaise
ou
Baba au rhum ananas caramélisées, chantilly
Proposé par
Menu enfant
10.9€
Jusqu'à 10 ans
Plats au choix
Escalope de volaille / frites maison (sauce crème, champignons)
ou
Steak haché / frites maison
Desserts au choix
Glace / sorbet 1 boule au choix
Boissons au choix
Ice tea
ou
Diabolo
ou
Sirop
Proposé par
Menu Lorrain
29.5€
Entrée
Salade vosgienne - paitrine fumée, pommes de terre, ocufs durs, crème fraiche, croûtans.
Plat
Bouchée à la reine marie leszcynska - ris de veau, quenelles de volailles, champignons, sauce crème
Dessert
Crème brûlée bergamote
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