Non loin de Cuiseaux, notre restaurant propose une carte courte mais vivante, où 95 % des produits sont faits maison. Plats du terroir, spécialités jurassiennes, bières bio locales, vins des vignobles alentours… chaque choix est guidé par la qualité et la fraîcheur.
Entrées
Foie gras de canard aux Mirabelles et Fruits Croquants
Terrine maison marinée au Porto, compotée de mirabelles, éclats de pistaches et noisettes torréfiées
prix: 18.90€
18.90€
Cassolette du pays
Escargots de Bourgogne gratinés au Comté, crème d’ail et persil, mouillette feuilletée